かつて、新幹線に食堂レストランの記憶のある方は昭和生まれ。

　北斗星の廃止。
　JRでは瑞風 MIZUKAZEレストランや西鉄にしか食堂車は残ってません。
  移動用でなく観光のためです。

　しかしながら、JRと真っ向勝負する鉄道会社がいます「近畿日本鉄道株式会社」関西や伊勢志摩でJRと激しいバトルで近畿でJRを撤退させた関西の王者です。

「近鉄」

　特急「しまかぜ」です。
　大阪難波＝伊勢志摩を結ぶ豪華特急独り勝ちです。
　二時間ほどの乗車で必ず行ってほしいのは「食堂車」ビュッフェです。

 　同行してくれたのは、今回。U女史。
　新幹線に乗るのを趣味に乗り鉄の女子大生さんです。
　注意)料理は残さないようにシェアして頂きました。
　卒論は「鉄道」についてらしいです。

　いただいのは「海の幸のピラフ」「松坂牛カレー」

　伊勢海老がのってます、海鮮も美味しい。
　伊勢海老とシーフードと「サフランライス」
　伊勢海老の香りが。
　彼女曰く、
「「サフランライス」がインスタント臭い機内食の中華のピラフと一緒。」　辛口判定

　松坂牛のカリー
　甘口でも牛丼屋のカレーのレストラン版、こくがあって美味しい。
　結構量があって、とろける和牛肉、松坂牛。
　霜降り肉が嫌いな私でも食べれ。
　すじ肉カレー派閥の私も納得。
　彼女曰く、
「何日も炊いている、ご飯も炊き方がよい。牛丼屋のカレーを昇華した味。」

　ケーキは普通でした　これっと言って良くなく悪くなく。

　注意事項)食堂車は現在コロナの影響でアルコール提供がありません、また、乗車後すぐに行くことお勧めします。ケーキなどは感染対策なので少なくすぐに売り切れます。
「海の幸ピラフ」は座席まで持ってきてくれます。

　(最重要事項) 支払いは交通ICカードしか受け付けてません、現金がありません。

　食堂車は復活してほしい。